Hanan

En Hanan se pueden comer muy buenos platos árabes.
Paso a comentar los probados:

Humus: muy buena textura y sabor.
Pure de berenjenas: excelente, magicos perfumes, cremosidad milyunanochesca.
Niños envueltos en hojas de parra: alargados, con prolijidad de ingeniero. Sabor equilibrado, perfecta proporcion arroz-carne-especias. Consistencia adecuada. Si bien yo apoyo la causa oriental "Por el melfuf limonado", estos estaban fenomeno sin la acidez a la que soy adepto.

Pollo al tarator y vino blanco: delicioso, narcotico, un reto a duelo al umbral de placer del paladar.
Cafta o fierritos sazonados de carne picada: muy buenos, pero sin la frescura de las marinadas de otros que supimos conseguir. Probablemente haya escuelas de caftas y si uno espera el impacto sutil de la marinada puede decepcionarse. Pero el plato es realmente rico, dentro de su ley.
Terminamos gastando 30 pesos por persona, con vino y agua incluidos.

Tiene una tienda con variados productos orientales, vajilla, ropa, etc.
Ademas, tiene una zona de relax postcomida para fumar narguile y reposar en sillones o almohadones en el suelo.

Entonces, altamente recomendable.

JS:
Hannan es quizás la mejor cocinera siria de Buenos Aires. Junto con Hanna, su marido, tienen ese restaurante desde hace décadas, sólo que hasta mediados de los 90 funcionaba en Alberti al 1700, frente a la mezquita. Este local fué un regalo de Carlitos M., ya que ambas familias son de Yabrud. En efecto, se come muy pero muy bien, a pesar del decorado en el más puro estilo narco-naïve. Ojo que los viernes a la noche y los sábados hay odaliscas y el ruido es infernal, además que te obligan a bailar y a pagar.
J


Viernes y Sábados show en vivo.