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Que hacer hoy, 12/10/2008?

  1. Fiesta Nacional de la Flor
    - http://www.fiestadelaflor.org.ar/index.php
    -
    Escobar - Provincia de Buenos Aires
  2. Fiesta Nacional de la Raza en el Mar
    - http://www.gesell.gov.ar/fiestas.php
    -
    Villa Gesell
  3. Fiesta Nacional de la Corvina Negra
    - http://www.turismosanclemente.com.ar/
    -
    San Clemente del Tuyú - Buenos Aires
  4. Feria de Mataderos
    - http://www.feriademataderos.com.ar/
    http://www.bue.gov.ar/recorridos/index.php?menu_id=18&info=imperdibles&atractivo=124&orden=12
    -
    Mataderos - Av. de los Corrales 6500 - de 10 a 20:30 - Colectivos 5, 36, 55, 63, 80, 92, 97, 103, 117, 126, 141, 155, 180, 185.
  5. Casa Balear - Paella
    - http://casabalear.com.ar/
    -
    Casa Balear Buenos Aires Colombres 841 - tel.:4931-1112/8392 De L a V de 16.00 a 20.00 horas

Que hacer mañana

  1. Fiesta Nacional de la Flor
    - http://www.fiestadelaflor.org.ar/index.php
    -
    Escobar - Provincia de Buenos Aires
  2. Fiesta Nacional de la Raza en el Mar
    - http://www.gesell.gov.ar/fiestas.php
    -
    Villa Gesell
  3. Fiesta Nacional de la Corvina Negra
    - http://www.turismosanclemente.com.ar/
    -
    San Clemente del Tuyú - Buenos Aires
  4. Fiesta Provincial del Caballo
    - http://www.bragado.gov.ar/agenda/delcaballo.htm - http://www.tierradegauchos.com/Para%20usted/fiestas/fdelcaballo/index.htm

    -
    Bragado - Tel:(02342)422226/424145
  5. IV Festival Asiatico
    - http://www.jardinjapones.org.ar/calendario/2007.10/festival-asiatico.htm
    -
    Jardin Japones
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Sarkis

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Conocedores turcos y armenios coinciden en que Sarkis es el mejor restaurant armenio/arabe. Nosotros coincidimos.

Esta ubicado en Villa Crespo (casi palermo) y ofrece todo tipo de "platitos" deliciosos: keppe crudo, humousse, tabouleh, melfuf (llamados "hoja de parra") y su primo el "sarma", leban / lebneh, pure de berenjenas, queso hilado con aceitunas negras, etc. El pan arabe caliente abunda y es de lo mas util para quemar manitos inocentes.

Tambien, los platos principales son excelentes. Altamente recomendado estan los "fierritos mixtos": una brochette de carne macerada y espectacular, junto con otra brochette de carne picada (tambien macerada). Increible.

Los postres tipicos son las combinaciones de masa filo, nueces, canela y azucar (baklaba, deditos, kadaif) y el simpatico Postre Mary.

El salon es -enorme- (180 personas), muy familiar. Poco indicado para citas romanticas, muy recomendable para grupos grandes.


Coincido en que Sarkis es excelente..uno de mis preferidos con mi novia (armenia), pero algunos platos son mucho mejores en el Colegio Armenio? de la calle...Armenia...El keppe crudo es mortal, la ensalada Belén también..y los arrolladitos de berenjenas con queso crema ácido (no me acuerdo cómo se llaman) son insuperables..Atienden sólo los viernes a la noche y cocinan las madres de los alumnos que juntan plata para el viaje de egresados. Además es baratísimo.



Sarkis
4772-4911

Comida / Tradicion: Armenia
Thames 1119
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina




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Creado por: system última modificación: Domingo 02 de Diciembre, 2007[21:25:55 UTC] por martin

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Posted mensajes
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aiz
Sucursal centro
en: Mar 22 de Feb, 2005[01:33 UTC] puntos: 0.00
El que esta en el centro frente al Four Seasons (ex hyatt) es muy lindo, la atencion es impecable, la comida es excelente tambien y los precios los mantienen. Bastante barato por lo bueno que es.
La diferencia está en el ambiente... este es mas fashion y da para cita romantica, etc.
Me gustan los 2.
Saludos,
AiZ


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Anónimo
Sarkis
en: Vie 11 de Mar, 2005[02:42 UTC] puntos: 0.00
(:biggrin:) Con mi novio que es descendiente de armenios lo preferimos! Igual no me gustó eso de que no da para citas romanticas... nosotros fuimos ahi al festejar nuestro primer año de novios y la pasamos muy bien. El ambiente es genial. Coincido en que en la UGAB (la cena de los viernes de Armenia al 1300) hay muy buenas cosas porque de hecho yo estoy estudiando cocina armenia con las madres de allí, pero el clima de Sarkis es más lindo. Este domingo voy para allá de nuevo, jeje!!!
Saludos!!! Vicky


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Anónimo
sarkis
en: Sab 19 de Mar, 2005[09:58 UTC] puntos: 0.00
Me gusta mucho Sarkis y tambien Yuseff (Malabia y Cabrera). Los dos tienen muy buena calidad de comida pero prefiero Yuseff porque aceptan tarjetas y tickets


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Anónimo
a
en: Jue 21 de Apr, 2005[07:09 UTC] puntos: 0.00
a mi me gusta bakalabalala con queso y una buena pija africana
se la mastican todos, chau



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Anónimo
Sarkis
en: Mar 19 de Jul, 2005[05:32 UTC] puntos: 0.00
Hacia como 8 (?) años que no iba y la verdad es que estuvo muy bien. Como era la primer experiencia armenio/arabe de mi maridin, nos pusimos en manos del mozo (excelente atención y predisposición) quien nos fue proveyendo:
Hummus (JS, definitivamente los idiomas de esta parte del mundo no son mi especialidad)
Tabuleh
Hojas de parra
Falafel
Fierrito mixto (coincido, espectacular)
Arroz Pilaf
Hojaldre con queso
Todo rociado con 3 aguas minerales sin gas y para fin de fiesta 1 Café y 1 Baclaba
Total $57 mas una merecida propina para el mozo. El cubierto $2,50 y el pan fue lo que mas dejo que desear (calentito, pero un poco durango).

Uma

PD: quedaron pendientes para la proxima, entre otros el keppe crudo


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buras
Sarkis y mi estomago
en: Vie 06 de Jan, 2006[07:21 UTC] puntos: 0.00
Realmente Sarkis ofrece una variedad de comida armenia que es inigualable. Todo muy exquisito, la atencion de los 1001 mozos es medidamente buena y la carta de vinos completa a este restaurante tan barrial como el parrillon de la esquina de tu casa pero un poco más exotico en los gustos que uno puede probar. Lamentablemente el arroz que utilizan para muchos de sus platos es el famoso y disgustante parabolizado. Los postres armenios no estan tan buenos, pero una copa helada puede suplir toda tentacion. Ahora hay algo que es verdad, cada vez que voy y como con mucho gusto, al otro día tengo una diarrea infernal. Chau.



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sarkis
en: Mar 17 de Jan, 2006[01:32 UTC] puntos: 0.00
Fuimos el viernes (13/01/06) comimos afuera,sobre la vereda, en realidad es mejor, adentro hay mucho ruido. Todo muy rico, taboule, keppe crudo, berenjenas, los niños envueltos en hojas de repollo y un par de empanadas típicas. Los fierritos excelentes tanto el de pollo, el de "vaca" y el completo de cordero. Los postrecitos...un infierno, muy ricos( baclava, finiska(?) y uno que era una masa con un relleno con sabor a naranjas. Perdón si no recuerdo todos los nombres correctamente
Eramos 4: Una botella de Callia ($17) 4 aguas, 2 cocas cafe y quedamos pipon pipon por $150. El mozo que nos atendió muy bien, solícito en las explicacioens y las recomendaciones en los gustos y tamaño de las porciones


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Anónimo
Flashee con Sarkis!!!
en: Mar 24 de Jan, 2006[04:05 UTC] puntos: 0.00
Me encantó. Lo unico malo es que comí tanto que la noche culminó abruptamente: tecito digestivo y a la cama. Además me pareció bastante barato. Eramos 2, comimos dos entradas y dos platos, mas un vino de $14 y un agua y todo nos costo $46. Lo que se dice una ganga.
Como plato principal pedí medio fierrito completo y sentí una especie de orgasmo gastrico. Impresionante, exquisito. Eso sí, bastante abundante asi que las entradas estuvieron un poquito de más.
Voy a volver!!!!!!!!!!!!!!

Gero


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!RENE
No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Vie 23 de Jun, 2006[17:43 UTC] puntos: 0.00
Sarkis es mi lugar favorito para comida armenio-árabe, todos los platos son abundantes y deliciosos, coincido con el fierrito de cordero, el keppe crudo o cocido, los postres, todo es muy fresco y realmente MUY económico. Paciencia para los que nos liberamos a las 22hs, porque las reservas son sólo hasta las 20hs y los viernes es un hervidero de gente, pero vale la pena ampliamente la espera!! Los mozos asesoran muy bien a los no pertenecientes a la cole, todo es para compartir y siempre salimos más que felices! Tip: el keppe crudo provoca mucha sed, luego uno se siente como un globo, asi que moderación en la ingesta del mismo y con las bebidas para no garantizarse una noche de pesadillas.
El del centro tiene mejor decoración y ambiente que el de Thames que es francamente un parrillón para ir con amigos, pero mi paladar se inclina por el de Thames aunque no tenga glamour.
Kisses
IRENE :)


autor mensaje
Re: No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Vie 23 de Jun, 2006[23:12 UTC] puntos: 0.00
> mi paladar se inclina por el de Thames aunque no tenga glamour.
> Kisses
> IRENE :)

Irene: chequee ese paladarcito que tiene, que en esta página el glamour no está bien visto.



autor mensaje
!RENE
Re: Re: No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Vie 23 de Jun, 2006[23:26 UTC] puntos: 0.00
> > mi paladar se inclina por el de Thames aunque no tenga glamour.
> > Kisses
> > IRENE :)
>
> Irene: chequee ese paladarcito que tiene, que en esta página el glamour no está bien visto.


Schussheim: a eso precisamente me refería... mi paladar no me lleva al local del centro, me empuja al de Thames que es el anti-glamour!! Conozco los dos, y debería encontrarles el mismo sabor, pero el de Thames es mejor!
Si lees algún otro comentario mío hay uno del tipo "no como idioteces en "te mataré ramirez" jajaja
La decoración y el ambiente, en mi opinión, son parte de la experiencia sensorial que acompaña la buena mesa, NO SON LA BUENA MESA ;)
Kisses
IRENE



autor mensaje
Re: Re: Re: No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Sab 24 de Jun, 2006[11:36 UTC] puntos: 0.00
> La decoración y el ambiente, en mi opinión, son parte de la experiencia sensorial que acompaña la buena mesa, NO SON LA BUENA MESA ;)
> Kisses
> IRENE
>

Cierto. Pero una buena comida hace que la peor decoración pase desapercibida; en cambio la mejor decoración no salva una comida mediocre.
En la rue Mazarine, justo enfrente del viejo Alcazar, habia un minimo bistró "La Cafetiere", propiedad de dos viejos cocineros putisimos, a quienes asistia en calidad de mesera un clon de Frau Blucher. Como nuestro studió quedaba a pocos pasos, solia almorzar allá un par de veces a la semana. Comida simple, pero excelsa: costillas de cordero de rack número uno grilladas en el punto rosado exacto, ensalada de mache y remolachas en brunoise, huevos en cocotte con trufas, la mejor tarte tatin de todo Paris y platos por el estilo. Un mediodia, hablando con Laurence y con Jean Paul, los dueños, sobre los restaurantes de Paris, uno de ellos me dijo "monsieur, haciendo un reduccionismo, podriamos decir que existen sólo dos clases de restaurantes: aquellos que tienen todo en las paredes y nada en los platos, y los otros, los que tienen todo en los platos y nada en las paredes. La Cafetiere siempre trató de pertenecer a esta segunda categoria".
Espero que sigan estando vivos.


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!RENE
Re: Re: Re: Re: No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Sab 24 de Jun, 2006[16:45 UTC] puntos: 0.00
Cierto. Pero una buena comida hace que la peor decoración pase desapercibida; en cambio la mejor decoración no salva una comida mediocre.

.....aplausos....
a eso me refería, lamento no concer el bistró de Paris, pero hace poquito estuve en UNIQUE un hotel minimalista en Río, impresionante por su arquitectura, el lobby mareaba de taaan alto... todo modernísimo... hasta que vi la habitación...todo moníssimo en 4m2 y unos 700U$D la noche (sin desayuno)
Sirva esta comparación para apreciar que el lugar debe tener BUENO aquello que es su propósito, si es un restarante, la comida, si es un hotel, la habitación, porque ni me alimento de cuadros, ni duermo en los lobbys!!
Y... si a esta edad no me mató la vida, no creo que pueda hacerlo una opinión acertada como la tuya
Kisses
IRENE :)


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VengadorAnonimo
Re: Re: Re: Re: Re: No sólo de sushi vive el habitante de Puerto Madero!!
en: Sab 24 de Jun, 2006[20:14 UTC] puntos: 0.00
>Espero que sigan estando vivos.

> Y... si a esta edad no me mató la vida, no creo que pueda hacerlo una opinión acertada como la tuya.

Irene, cariño, suba la medicación, sea esta litio, valproato de sodio, topiramato, gabapentin, carbamazepina, antagonistas de los canales de calcio u olanzapina. Nuestro sensei se refería a la vida de los propietarios de tal restaurant, no a la suya (de Ud.). Vaya, pinte la cerca del jardín, y después vuelva que seguimos practicando la patada de la grulla (estos chicos!!!).



autor mensaje
VengadorAnonimo
"La Cafetiere"
en: Sab 24 de Jun, 2006[14:20 UTC] puntos: 0.00
"La Cafetiere", en Saint Germain, cerca (un par de cuadras) del río? Si es así lo felicito por el ojo clínico, y le informo que ahora el owner es de unos 50 años y se hace llamar Poló, así, con acento.
La tarta tatin de manzana se parece (un poco) a la de la Patisserie Française en Malabia.


autor mensaje
Re: "La Cafetiere"
en: Sab 24 de Jun, 2006[18:18 UTC] puntos: 0.00
esa misma Cafetiere, a metros de la rue de Buci y de su maravilloso mercado y tambien a metros de la conjunción de la rue Dauphine y Saint André des Arts.
Por ahi Poló es algún "sobrinito" supérstite. Lástima que no la haya conocido a Frau Blucher.


autor mensaje
reinaldom
Re: Re: "La Cafetiere"
en: Mar 29 de Jan, 2008[21:30 UTC] puntos: 0.00
> esa misma Cafetiere, a metros de la rue de Buci y de su maravilloso mercado y tambien a metros de la conjunción de la rue Dauphine y Saint André des Arts.
> Por ahi Poló es algún "sobrinito" supérstite. Lástima que no la haya conocido a Frau Blucher.

Creo, Schussheim, que voy a seguir su consejo de cambiar de amigos. Además del que me llevó a Garbis tengo uno que vive en la rue de Buci y nunca me recomendó "La Cafetière". ¿Matarlo está bien o es poco?
Eso sí, los quesos que comimos en su casa en el '98, apenas terminó el Mundial, dan como para conmutar la sentencia.


autor mensaje
"La Cafetiere"
en: Mar 29 de Jan, 2008[21:46 UTC] puntos: 0.00
> Creo, Schussheim, que voy a seguir su consejo de cambiar de amigos. Además del que me llevó a Garbis tengo uno que vive en la rue de Buci y nunca me recomendó "La Cafetière". ¿Matarlo está bien o es poco?>

Mire, Reinaldo que or ahí cambió de dueños La Cafetiére, cosa muy frecuente en ese barrio desde la puta globalización. La Muniche no está más. El Petit Zinc que estaba al lado, tampoco. El Allard de la rue de Beaux-Arts es ahora parte de una cadena de falsos bistrots. El Café du Marché fué comprado por unos rusos mafiosos, y así, y así.
En todo caso, y si La Cafetiér sigue en manos de sus antiguos dueños, invite a su amigo qie vive en la rue de Buci a comer a Garbis, que es un destino peor que la muerte.


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rei
Re: "La Cafetiere"
en: Mar 05 de Feb, 2008[03:04 UTC] puntos: 0.00
> > Creo, Schussheim, que voy a seguir su consejo de cambiar de amigos. Además del que me llevó a Garbis tengo uno que vive en la rue de Buci y nunca me recomendó "La Cafetière". ¿Matarlo está bien o es poco?>
>
> Mire, Reinaldo que or ahí cambió de dueños La Cafetiére, cosa muy frecuente en ese barrio desde la puta globalización. La Muniche no está más. El Petit Zinc que estaba al lado, tampoco. El Allard de la rue de Beaux-Arts es ahora parte de una cadena de falsos bistrots. El Café du Marché fué comprado por unos rusos mafiosos, y así, y así.
> En todo caso, y si La Cafetiér sigue en manos de sus antiguos dueños, invite a su amigo qie vive en la rue de Buci a comer a Garbis, que es un destino peor que la muerte.

Es cierto. Pero supongo que allá por el '98 cuando teníamos algo de tiempo en las fases finales del Munial, cuando hay menos partidos, podríamos haber ido alguna vez. Sobre todo con los horarios locos que nos imponían las cinco horas de diferencia. Como trabajábamos para la Argentina, el programa de las 7 de la tarde empezaba a la medianoche y, si no comíamos antes, había que salir a buscar "lago" a las dos de la mañana. Terminábamos recalando en el "Hippopotamus" de Montparnasse, en alguna pizzería de Champs Elysées o en el benemérito "Leon de Bruxelles", que tiene "como todos una sola receta de papas fritas, pero como nadie 32 recetas de "moule" (mejillones).

¡Ah! Aunque pertenece a otro post, recuerdo una impresionante cervecería también de Montparnasse que tenía más de 100 marcas y tipos de cervezas. Allí le dí sin asco a la Urquell, a las que hacen los trapenses en Bégica y a la "Bière du Demon", fuertecita, como su nombre lo indica.

Varias de ellas, para remarcar una cierta jerarquía traen corchoa como los champagnes. Y sobre estos, tomé todos nacionales. ¡Je!




autor mensaje
Pilsner Urquell/Moules et frittes/Macarons
en: Mie 06 de Feb, 2008[01:58 UTC] puntos: 0.00
Sin dudas la mejor cerveza rubia del mundo, inventada por los geniales checos ahi mismo, en Pils, en la fuente (Urquell) original.
La descubrí en 1964 en La Taverne d'Isle, en la Rue de Pont Neuf, adonde sólo servían chipolatas y pan para comer, pero tenían más de 800 cervezas de todo el mundo, menos del culis mundi, of course. 40 de ellas eran pression y me tomaba una diferente por noche, para luego bajarla con una Pilsner Uquell.
Con respecto al León de Bruxelles comi una vez en el de St. Germain y Rue du Four. Una bazofia, como casi todo restaurante que pertenece a una cadena. Para moules-frittes Montparnasse, al pié del cementerio,
La moule en Folie, en 5, Rue du Maine, bajando hacia St. Germain.
Y un último tip: cuando baje rodando por la Rue de Maine, trate de detener la caida sobre la mano derecha, unos ciento cincuenta metros antes de la Rue du Four y entre a comprarse los mejores macarons de la ciudad, dejando de lado los de Pierre Hermes, pero tan buenos y a una fracción del costo.





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