JS dijo, hace un par de meses:
El de la calle Uriburu es el Shogun, en primer piso del 280 de la precitada arteria, y perteneciente al matrimonio Komiyama. Aunque el look es medio mishu-mishu, la comida es excelente y, a diferencia de las miniaturas que sirven en Dashi?, los nigiri son grandes y suculentos.
De vez en cuando la señora Yoko de Komiyama me llama por telefono para avisarme que tienen atún fresco.
Entonces me mudo alla con todos mis bagajes.
Para reventar, pedimos un 'puro niguiri'. Costaba unos 45$. Los vale de cabo a rabo
Toda la situacion, fue humectada con cerveza y termino costando 50$/cabeza.
Expensive, yes. Igual de caro que Yokos? o ******?, yes. Pero una experiencia completa, unica y feliz.
Ademas, cuando nos fuimos, nos regalaron 3 origamis: un sapo, un caracol y 3 grullas enhebradas.
Para los emocionados del sushi, ver tambien
Miyako Sushi,
Asociacion Japonesa y el foro sobre Sushi libre
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Shogun
4952-5897
Martes a Domingo, solo cena
Comida / Tradicion: Japonesa
Uriburu 280, Once
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina
