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    - http://es.wikipedia.org/wiki/Shawarma
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    Confiteria Medio Oriente - Malabia y Cabrera
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coco

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Por experiencia propia, aseguro que intentar hacer un coco (de los marrones, solo la nuez) a las brasas no arroja buenos resultados. Por lo menos en nuestro caso (1 hora sobre las brasas), la carne quedo durisima.

Quizas dejandola mas tiempo se hubiera ablandado?


La única manera científica de ablandar un coco a la parrilla es marinándolo en Becherovka y rellenándolo con arvejitas al wasabi mezcladas con esos caramelitos daneses.
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Creado por: admin última modificación: Martes 23 de Noviembre, 2004[05:35:06 UTC] por schussheim


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